Ова заједничка састојка за кување је "лошија од шећера," потврђује се студија

Кретање уљног пролаза у супермаркету може бити задатак који изазива главобољу. Између маслина, кокоса, каноле и биљног уља може бити тешко разазнати здравију опцију, али нова студија управо је учинила вашу одлуку нешто лакшом. Према истраживању објављеном у часопису ПЛоС Оне, постоји једно уље које не припада вашој остави: сојино уље.

Истраживачи са Универзитета у Калифорнији дали су мишевима серију дијета са 40% масти, извјештаји о превенцији . Првој групи храњена је маст из кокосовог уља, док је другој групи дато сојино уље, које садржи незасићене масти. Тим је такође хранио мишеве две измијењене верзије дијета које садрже фруктозу.

Открили су да су мишеви који су дијели дијету која садрже соје уље добила највише тежине - 25% више од оних који су имали кокосово уље. У поређењу са онима који су имали фруктозу у својој исхрани, они су такође имали маснију јетру и више отпорности на инсулин, што су и знаци дијабетеса и метаболичког синдрома. Превенција иде тако далеко да назива овај састојак "горе од шећера".

Ерадикација сојиног уља из ваше исхране и оставе може бити лакше рећи него урадити. Производ је уобичајено уље за кување и састојак у пакираној храни. То је главни састојак у биљном уљу и може се наћи у мрвицама хлеба, житарицама, крекери, имитацији млечних намирница, форми за бебе и још много тога. Уместо тога, додајте ове здравије производе кокосовог уља испод ваше шпајзе.

Кликните овде да видите пет заједничких јела са опасном количином додатог шећера.

Ова прича се првобитно појавила на МиДомаине.