ИЦИМИ: Кокосово уље имало је ужасан викенд

Постоји шала у свету лепоте и добробити: Без обзира на то што вам је могуће, може се поправити с кокосовим уљем. Хормонски пробој? Пробај мало кокосовог уља. Суве прамене? Пробај мало кокосовог уља. Осећаш се напетим? Пробај мало кокосовог уља. Рачунар се срушио када сте у радном року? Пробај мало кокосовог уља.

Иако постоји нека истина - кокосово уље је одлична маска за косу и еликсир за негу коже, на пример - то је јак колико смо суперфоода умешали у немогуће лечење. Скролујте кроз Пинтерест на било који дан, а ту су и најмање половина туцета и графика са новим коришћењем. Али са здравственог становишта, све више и више стручњака је указало на то да није све што је напуштено.

Прво смо добили упозорење о овом диспаритету прошлог лета, када је Тхе Нев Иорк Тимес објавио резултате анкете у којем су питали редовне Американце и панел водећих стручњака за исхрану како би оцијенили популарну "здравију" храну. За разлику од тога, највећи јаз између два истраживања укључио је кокосово уље: док је 72% јавности оценило да је то "здрав", сложило се само 37% нутрициониста.

Затим је ушла једна од највећих сила иза промене здравља у маинстреам. У интервјуу за МиндБодиГреен, оснивач Вхоле Фоодс-а Јохн Мацкеи није управо задржао своје мишљење о "суперфоод-у". "Не мислим да је уље добро за вас - чак и уља попут авокада или кокосовог уља", рекао је, настављајући се на неспорно нездраву храну. "Начин на који покушавам да нађем људе да разумем нафту је: шта је шећер, узимате целу биљну храну, а узимате само угљене хидрате. Уље је иста ствар - узимате целу биљну храну, и узимају само масноће. Људи су толико спремни да осуде шећер, али не осуђују нафту, што је чиста маст. Уствари, тврдим да је уље мање здравије него шећер. "

То је прилично значајно, с обзиром на то да је кокосово уље управо тамо са калеом као једним од постер хране за веллнесс покрет. Међутим, Мацкеи није имао ни посљедњу ријеч на тему. У потезу који је у суштини звучао оружје од смрти на кокосовом уљу 15 минута, америчка организација за срце јавно је саветовала против конзумирања кокосовог уља крајем прошле седмице, додајући да је искрено нездравије од говеђег масти или путера. "Зато што кокосово уље повећава ЛДЛ холестерол, узрок ЦВД [кардиоваскуларне болести] и нема познатих промена позитивних ефеката, ми саветујемо употребу кокосовог уља", рекао је Удружење у Дијететским мастима и савјетодавним кардиоваскуларним болестима.

Припадници кокосовог уља, узмите у обзир: Многи стручњаци са којима смо разговарали управо саветују модерацију, ипак, на другој страни, исто важи и за старим старим путером. А што се тиче стратешког уноса масти уопште, да бисте добили највише ударца за храну, можда прескочите уље авокада у корист стварних авокада. (Знамо, знамо - попуњавање додатних гацака је велики упит.)

То што смо рекли, још увек волимо кокосово уље као моћни хидратантни и антибактеријски састојак. Продавајте неке од наших омиљених производа испод.

Проверите још три храна коју нутриционисти не сматрају здравим.

Оригинална верзија ове приче објављена је 13. априла 2017. и од тада је ажурирана.