Нова студија каже да су то најбоље поврће за спречавање рака

"Једите зеленило." Ми смо ову презентацију добро познавали, од тренутка када смо били бунтовници који мрзњују зеленило у нашем тренутном стању као одраслих одраслих одраслих (надамо се). Знамо да су уопште веггије богате витаминима и храњивим састојцима који помажу нашим тијелима да функционишу оптимално, али знамо и да су неки бољи од других (кукуруз је најгори због високог садржаја шећера и шкроба). Дакле, који је најбољи поврће? Према недавној студији објављеној у Међународном журналу рака, утврђено је да су крмно поврће попут броколија, купуса и карфиола, као и жутих и наранџастих веггија попут шаргарепе, жутих паприка и ткива, најбоље за смањење ризика од рак дојке међу женама у почетку од 27 до 59 година (истраживања су пратила учесници 30 година да би тестирали ефикасност). Иако истраживачи нису баш сигурни зашто се ово поврће појављује на врху, они наводе високе садржаје микронутријената, антиоксиданта и влакана као кључни разлог, као и њихову способност да спрече генезу и раст тумора.

"Иако су претходне студије указивале на асоцијацију, они су били ограничени на снагу, посебно за одређено воће и поврће и агресивне подтипове рака дојке", рекао је први аутор Мариам Фарвид, научни истраживач у Харвард Департмент оф Нутритион. "Ово истраживање пружа најкомплетнију слику о значају конзумирања високих количина воћа и поврћа за превенцију рака дојке."

Истраживачи су такође открили да су жене које једу више од пет и по порција од воћа и поврћа дневно имале 11% мањи ризик од рака дојке него они који су јели два и по или мање порција. (Једна услуга се може рачунати као једна шоља сировог, лиснатог поврћа, пола чаша сировог или куваног поврћа или пола чаша сјечаних или куваних плодова.) И уз то, већа потрошња воћа и поврћа посебно је повезана с мањи ризик од агресивнијих тумора. Дакле, учитајте се на добрим стварима - то би вам могло спасити живот.

Наставите помицањем за више производа за борбу против рака.

кељ

Кале је високо у каротеноидима, пигмент који даје воће и поврће своје тамне боје и помаже у превенцији рака. Бета-каротен, пронађен у тамно зеленом и жутом поврћу, смањио је вероватноћу канцера плућа, дојке, бешике, уста, једњака и других места.

Парадајз

Парадајсти су богати ликопеном, светло црвеним каротеном и каротеноидним пигментом, за који је познато да помаже у одбрани рака.

Лубеница

Лубеница је такође богата ликопеном.

Поморанџе

Витамин Ц је смањио ризик од рака у једњаку и желуцу. То је такође антиоксидант, који неутралише хемикалије које изазивају рак који се формирају у телу.

Пепперс

Пепперс су такође високи у витамину Ц, а највиши садржај је жута паприка, а најмања је зелена.

Прокељ

Други крумпирни биљни производи су бруснице, које садрже флавоне и индоле који имају анти-карцином особине.

Бели грејпфрут

Бели грејп има 1, 7 микрограма селена (што је више од већине плодова) и има исте антиоксидативне ефекте као и витамин Ц и бета-каротен.

Спанаћ

Спанаћ је висок у каротеноидима и селену.

Даље, погледајте нездравије воће.