Који је здравији: кромпир или мачка?

ИЦИМИ, кромпири (заиста било који угљикохидрат, за то) пали су предмет криптичне расправе током година. Неки стручњаци и познате личности их воле (укључујући и Ким К.), а остали су против њих. На супротној страни спектра пада Матцха - супер потентни прашкаст облик зеленог чаја који апсолутно бримс са беаутифиинг антиоксидансима. Ох, и једногласно је вољено од нутрициониста. Дакле, када смо налетели на чланак тврдећи да одређени тип кромпира може бити исто као ор-цуе гасп - чак и здравији од зелених ствари? Па, могли бисте рећи да смо били више него заинтригирани. Изгледа да је кључ, у својој супер-високој концентрацији антиоксиданата.

Према многобројним изворима преко интернета, убе кромпири (изговарају се "оо-бае") су следећи Ит суперфоод. Чак смо наишли на један извор који их је назвао као следећи авокадо, на који кажемо болд . Међутим, будући да су у породици слатког кромпира (што се широко сматра пријатељима од непријатеља у којем се углавном боре), овај закључак не би требало да буде толико изненађујући. Карактерише их супер-ударна боја (дубоко љубичаста), убе кромпир је напуњен нерастворљивим влакнима и има више витамина (А, Ц и Е) и минерала од вашег стандардног слатког кромпира. Другим ријечима, ово нису бабови захвални јами.

Запањујућа љубичаста боја није само лепа фасада. Према Исабел Смитх МС РД ЦДН, регистрираном дијететичару и оснивачу Исабел Смитх Нутритион, то је оно што указује на високу концентрацију кромпира за добре антиоксиданте, а нарочито антхоцианин, који се налази у другим хранљивим погонима као што су боровнице и нарени изузетно антиинфламаторно. Смит нам такође говори да су богати фенолним једињењима која могу заштитити од рака.

И баш као и многи суперфооди пре њих, убе кромпири (који су мало укусни и слични ваниљи или лешнику) улажу у основну сваку врсту јела, од бледог љубичастог меког сервира до декадентних крофних и десерта. Волите своју навику сладоледа зеленог чаја? Ако интернет има нешто да каже о томе, "кромпир пурпурно" може постати ваш нови омиљени укус. Само будите сигурни да задржите величину вашег дела. Према Смиту, добро правило је да задржите 25% (или мање!) Вашег скроба. Она додаје да преферира своје клијенте да имају скроб за доручак или ручак и прескочите за вечеру.

Наш предлог? Масх их, печените, баците их у кошуље, или можда додајте мало меда и направите ДИИ маску за лице. На крају крајева, неке од наших омиљених здраве хране најбоље нам се користе на нашем лицу.

Зависно од суперфоода? Удаљите кафу и пробајте ове трендовске алтернативе умјесто тога.