Како јести једнако као познати нутриционист

Наравно, одлично је да добијете савете од стручњака, али сазнати шта ови професионалци раде за себе представљају коначну тајну коју желимо. Желимо да знамо шта лекари раде како би остали здрави, који тренери раде како би остали прикладни, и који нутриционисти заправо једу свакодневно како би сипали своје животе.
У том духу дошли смо до три врхунска нутрициониста, од којих један има печат Гвинетх Палтрова за одобрење, јер је прошлост о томе какав је "дан у животу". Ако сте толико радознали као што знамо како једу познате нутриционисте, и желите да креативна инспирација кинеске кухиње избије из хране, наставите читати!

Елисса Гоодман

Нутрициониста: Елиса Гоодман
Био: сертификовани холистички нутрициониста који је креирао програм за чишћење у чувеном свети гралу у Лос Анђелесу здравих ресторана, веган Цафе Гратитуде и макробиотички М Цафе.

Скинни: Почео сам дан са снажним пробиотиком опраним са детоксикацијом лимунске воде на празном стомаку (ја више волим професионалну снагу доктор Оххира или Ренев Лифе 100 милијарди).
Поред лимунске воде, моје прво пиће тог дана је мој деток тоник (мјешавина Тоник Цоцонут Ватер Кефир, Георге'с Алваис Ацтиве Алое Вера, Брагг'с Аппле Цидер Винегар, сок од једног лимуна и цаја цаиенне). Користим ово како бих подстакла имунолошки систем и као начин да се фокусирам на здравље стомака прво ујутру.
Док се моја ћерка спрема за школу, правим нам матере зелене чајеве (у свом Витамик-у мешам све следеће: бадемово млеко од 4 оз, кокосово млеко, ½ кашике органског чаја у праху, 1 таверн од кокосовог уља, ванилије стевиа, чистог ванилског праха и цимета). Обојица волимо ову травнобну мешавину. Није само пун антиоксиданата, већ помаже да задржите енергију и концентришете јако. Додавање здравих масти (кокосовог уља) помаже да се одржим на сату до ручка.
Уверавам да добијам свакодневно додељивање витамина, минерала, фитокемикалија и антиоксиданата, увијек имам зелени сок у неком тренутку у току дана. Моја мешавина је основни рецепт са ромаином (одличан протеин за зелену!), Целер, краставац, лимун, ђумбир и куркум корен.
Ако немам састанак за ручак, обично правим салату - почињем са великом количином пробиотског киселог кишобрана и стављам је преко мешаних зелених, а онда додам све веггије у мој фрижидер, сипавицу са тиквицама, авокадом или орахом уље и хербамаре. Завршићу са лоптом моје омиљене домаће веганске фаук бадема "туне" салате.
Средином поподнева, обично видим клијенте из моје канцеларије и волим да поделим шољу адаптагеног Тулси чаја (светог босиљка) са њима. Додам неколико капи Омица Органицс ​​Стевиа.
Породична вечера је неопходна у мом домаћинству и сви знају да ми је омиљени Милет Фалафел са салатом Авоцадо Релисх & Роастед Аспарагус. Ово је моја идеја о савршеном оброку на бази биљке - и ономе што моја цела породица воли! Осећам се одлично да их узмем са здравим јелом и ово је једна вечера за коју се сви слажемо!
Пре спавања имам велику чашу лимунске воде са 400-600 мг магнезијума. Ова комбинација осигурава опуштање и ресторативни сан, док вода од лимуна помаже детету док се спавам и осигуравам да се освежавам!

Др. Франк Липман

Нутрициониста: Др. Франк Липман
Био: Интегративни и функционални лекар, аутор Новог здравственог правила и оснивач Јединственог једанаестог Веллнесс центра, који је радио са Гвинетх Палтров, Маггие Гилленхаал, Кира Седгвицк и Донна Каран

Скинни: За доручак, имам грицкалице са протеином у праху од чоколаде, авокада, боровнице, зеленог праха и МЦТ уља. То ми је омиљени доручак - он има укус као десерт.
За ручак, имам органску пилетину преко кале салата са печеним бруселима.
Вечера је истог протеина и поврћа. Кад сам јео више зрна, воћа и слаткиша, налетео сам на невоље. Добио сам тежину и ниво шећера у крви био је превисок. Сада сам веома пажљив да се држим даље од шећера. Овај начин јела бољи за мене.
За грицкалице, можда бих имао мало тамне чоколаде или пудинга семена чоколаде. У веллнесс центру имамо одличан рецепт: 1 кокосово млеко, 3 жлице. цхиа семена, Стевиа по укусу, 2 тбсп. сиров кокосов прах, 1/2 зрелог авокада и 1 тбсп. путер од бадема. Спините све састојке кроз Витамик, а затим пустите да седне у фрижидеру 30 минута пре сервирања. Када се људи брину да ће се сецање шећера осећати као лишавање, ја само поделим овај рецепт са њима - то је укусно.
Уз задржавање моје намирнице са шећером, обавезно јести много добрих масти, као што су авокадо, кокосово уље, МЦТ уље, ораси и бутер маслац. Такође, када имам животињске беланчевине, опрезно сам одабрати добре изворе: органско месо, дивље рибе, говеђе месо и пашуће јаја.

Лиса ДеФазио

Нутрициониста: Лиса ДеФазио, МС, РД
Био: водећи нутриционист и стручњак за здрав животни стил и домаћин телевизијског сервиса који се консултовао за Фресхологи (услугу доставе оброка коју је волео Ј.Ло), Перез Хилтон и Схапе .

Мршави: Када се пробудим, почињем дан са кремом за кафу и бадемом за млеко (волим млечну крему од ванилиног бадема од стране Калифа Фармса). Има укус као ванилин латте! Треба ми моја кафа и волим да се будим лагано док уживам у њему, гледам вести и враћам е-пошту. Ја нисам доручак. Не волим да једем у 8 сати. Не присиљавам се да једем само зато што је осам сати и сви једу доручак! Једем кад сам гладан. Имам деветогодишњег сина, па морам да га припремим и отпустим у школу.
После тога, долазим кући и имати сок или кошуљу. Добивам сокове, као што је Еволутион Дефенсе, или направим грицкалице са бананом, бадемовим млеком, протеином у праху од ваниле и тбсп. бадемовог путера. То ми даје енергију. Ако ујутру поједем пуно угљених хидрата, ја ћу заспати.
Ручак је салата са зеленом салатом од розе, парадајзом од чешње, кокошињом од коцке нарезаних у облику кокоса, бадемираним бадемима, грожђем, краставцем и јагодичастом јабуком. Волим балзамични виноигретно обућу, а ја могу да бацам у неколико обичних крутона за крчење. Купујем обични кростини из пекарне и разбијем их као крутоне! Или ћу имати укрцавање у ћуретину. Ови избори ме одржавају без напора.
Имам ужину само ако сам гладан. Купујем готову за прање и исецам веггие плоце на трзисту. Ја волим јице штапове, тако да на то закачим са хуммусом, наранџастом или Снапеа Цриспсом.
Када сам био самац, вечера је имала 8, али сада када имам сина и мужа, вечера је у 18 сати! Куварим четири пута седмично. Волим да покупим пиринчицу од гипса (Гелсонс је мој омиљени). Затим направим пароли броколи, сипајте са маслиновим уљем и мало салата од белог лука и направите пиринач. Још једна вечера је бифтек са шунком, печени печени кромпир и салата. Увек имам протеин, скроб и поврће. Када не желим да кувам, покупићу мекане тацос из Покуито Маса или Терииаки Салмон Веггие Бовлс из локалног ресторана под називом Иоги'с Грилл. После вечере, покушавам да не једем пуно пошто то доводи до повећања телесне тежине! Ако ми треба нешто слатко, могао бих јести сладолед од црвеног вина, воћне сокове, сорбет или макароне без глутена од кокоса!
Све у свему ја следим медитеранску исхрану без млечних производа, углавном без глутена - ја сам Јерменски и Италијански, тако да је оно што сам одјео одрастао! Обожавам сир и сладолед, али кад га поједем, пробијем се у мозак по цијелом брадом и врату, и надувам се. Зато избегавам све млечне производе и моја кожа је чиста! У целини се осећам боље, а не толико уморно када избегавам глутен, али понекад жудим тестенином или француским хлебом, тако да је само једем! Циљ имам од 1400 до 1600 калорија дневно, али не снимам храну. Могу пратити у мојој глави и процијенити.
Не стварно пијем алкохол. Вино ми даје главобољу и осећам се као зомби следећег дана. Понекад ћу имати маргарита или чашу вина ако сам расположен, али обично сам ја одређени возач! Често наручим сок од бруснице с крецем. Искрено, када је у питању напитак, покушавам да у бочици ставим боцу воде, тако да остајем хидриран. Ја ћу имати повремени Сприте или Снаппле брескев чај. Избегавам дијетална пића - само имам редован с шећером. Вјештачки заслађивачи (Спленда, сукралоза, аспартам и сл.) Чине ме надувеним и жудим шећером. Сматрам да је у реду имати шећер, ако то радите у дневним калоријама.
Као што видите, ја једем здраво, али сам себи дозволио неку флексибилност. Неколико дана једем вегетаријанац, али ако будем ПМС'инг, дати ћу своје тело оно што жели као пасту или зрезку! Не постоји савршена дијета за све. Морате јести оно што ради за вас, ваш начин живота и оно што можете учинити дуже - не само две недеље.

Који су вам омиљени здрасти оброци и грицкалице? Реците нам у коментарима испод, и за здравију инспирацију у исхрани, прочитајте наш водич за почетнике за дијету засновану на биљци.