5 ствари Нутриционисти никад не купујте у продавници прехрамбених производа

Келли ЛеВекуе је богато знање када је у питању веллнесс и унутрашње здравље, а с обзиром на њену богату позадину, ово није изненађење. Сертификовани холистички нутриционист, стручњак за здравље и здравље са седиштем у Лос Анђелесу, ЛеВекуе, води популарну веб страницу, Бе Велл би Келли, где дели своја стручњака и помаже другима да живе живот што је могуће здравије. Стално истражује најновије процесе у прехрамбеним студијама и процењује теорије како би пронашла најбоље рецептуре и навике. Њена страст према веллнессу је очигледна у њеним информисаним препорукама и фасцинантним налазима, због чега смо толико узбуђени што смо јој допринели као допринос Бирдија. Овде ЛеВекуе објашњава како оптимизирати путовање у куповини тако што ћете дијелити који састојци никада не би требали бити на вашој листи прехрамбених производа.

Парабенс је постао табу пре неког времена, а списак лепотних производа без икаквих састојака је од тада растао. Налепнице за храну, с друге стране, остану донекле нечистећа територија. Наравно, ако сте здрави нутни нут који је чист и једи храну, етикете за храну вам се чак не тичу. Али за остале 99, 99% становништва редовно се сусрећемо са непознатим састојцима. Зато наставите да једете чисто колико год можете, заложите се на здравим основним потребама као што су Органиц Виргин Цоцонут Оил (12 долара) и Органиц Рав Аппле Цидер Винегар (6 долара), и избегавајте ове конзервансе када купујете куповину намирница. Померајте се за све детаље и листу за чување конзерватива за штампање.

Исофлавони

Исофлавони су једињења слична естрогену која се налазе у соје хране која могу изазвати репродуктивне проблеме, повећање телесне тежине и замор. Истраживања су показала да изофлавони могу спречити овулацију и стимулирати раст карцинома ћелија. Не само да је соја штетна за ваш репродуктивни систем, али је такође лоша за вашу кожу. Пуно је фитоестрогена који могу проузроковати пробијање - ови хормонски напади се јављају око уста и чељусти.

Карагеен

Карагенан се налази у бадемовом и кокосовој млеку и користи се као загађивач хране или стабилизатор. Студије сугеришу да повећање изложености карагенанима може изазвати запаљење црева и довести до пробавних проблема. Иако штетни докази нису преовлађујући (још увијек), најбоље је избјећи карагенане и двоструко проверити етикету када купујете млеко без млека.

Моносодијум глутамат (МСГ)

Избегни то! Овај адитивни састојак у обрађеним и брзим хранама има за циљ додати укус, али маски прави укус хране. МСГ је део загађујућих материја и произведених хемикалија и глутамата (форма аминокиселинске глутаминске киселине). Глутамат је неопходан за когнитивну функцију; делује као стимуланс и сигнализира гласнике у нашим можданим ћелијама да комуницирају. Међутим, слободни глутамат који се уноси у обиље, као што је у храни са МСГ, може преувеличати нервни систем и изазвати главобоље, мигрене и упале. Најбољи начин да се избегне МСГ је куповина периметра продавнице прехрамбених производа и избјегавање било каквих препацкованих, екстра-сланих грицкалица.

Гуар гума

Нуспроизвод гуара, гуар гума изазвао је забринутост због своје преваленце у конзервираном кокосовом млеку. Студије извештавају да конзумирање гуар гума може довести до гастроинтестиналних нежељених ефеката као што су повећана нелагодност гаса и абдомена. Ако имате проблема са варењем, уклањање гуар гума из ваше исхране може побољшати ове симптоме.

Хемикалије са естрогенском активношћу (ЕА)

Пронађено скривање у бисфенолу без А-пластике - да, БПА-без пластике - ове хемикалије се везују за естроген који се природно јавља у организму и, заправо, повећава количину естрогена у крвотоку. Медицинска истраживања сугеришу да повећање естрогена може да утиче на ваше либидо и репродуктивне органе и чак доводи до повећања телесне тежине. Пластичне боце воде које су изложене топлоти и сунчевој светлости су главни извори ЕА хемикалија, па размислите два пута пре него што напустите боцу за воду како бисте пекли у вашем аутомобилу. Или, још боље, одлучите се за стаклене бочице које се могу поново користити како бисте избјегли ове штетне ефекте.

И ту имате. Одштампајте ову листу и однесите је са собом на следећу рунду. Затим додајте испод пет хране које нутриционисти увек препоручују.

1. Куиноа

Цертификовани здравствени тренер Ницоле Гранато препоручује куиноа као невероватан протеин заснован на биљци. Оно што чини куиноа посебно је то што је то "потпун" протеин, објашњава натуропатски доктор Катхерине Дале. (То значи да квиноа садржи савршени проценат свих девет есенцијалних аминокиселина потребних за оптималну исхрану .) "То је висок извор природних протеина без глутена и има задовољавајући укус и текстуру", наставља Дале.

Гисела Боувиер, регистровани дијететичар, додаје да квиноа садржи важне хранљиве састојке попут витамина од магнезијума, влакана, мангана, рибофлавина и витамина Б, "који помажу тијелу да претвори храну у енергију".

2. Авокадо

Од 17 нутрициониста које је уредник Аманда Монтелл причао за претходну причу, више од половине названих авокада је једна од три најздравије хране на свету. " Ја сам надимак авокадо Божијег путера! " Каже Дарил Гиоффре, ДЦ, познати нутриционист и оснивач Алкаминд Цлеансе. Авокадос су богати витаминима К, Ц, Б5 и Б6, као и кључним минерали.У ствари, они садрже више калијума него банане без целог шећера, а такође су изненађујуће високи са влакном, тако да помажу у очувању дигестивног здравља. "

Бакшиш? Када бирате авокадо, уверите се да "одаберете црно-зелене, шљунковите хаас авокадо, који су већи у здравим мастима и мањи у угљеним хидратама него глатке, сјајне зелене Флорида", каже Цолетте Хеимовитз, потпредседник за исхрану и образовање на Аткинс Нутритионалс (креаторима дијететске Аткинс).

3. Дивљи лосос

"Дивљи лосос је богат омега-3 масним киселинама и пуно нижи у токсинама попут ПЦБ-а него од фармског лососа", објашњава Барри Сеарс, творац Тхе Зоне Диет и аутор серије Тхе Зоне . Омега-3 су важни, јер "смањују ризик од срчаних болести и помажу у подизању доброг холестерола", објашњава Боувиер. "Омега-3 су такође повезани са помагањем у смањењу ризика од депресије, рака и помоћи укупној когнитивној функцији ."

4. Лимун

"Ова сочна лопта од сунца садржи дугачак списак супер-важних витамина и минерала, од којих многи доприносе здрављу нашег пробавног и имуног система и могу учинити доста броја на здравље наше косе и коже", каже Цоуртнеи Барон, инструктор за здравље и веллнесс са сличицама. "Витамин Ц у лимунима помаже производњи колагена и штити кожу од слободних радикала, што може довести до рака".

5. боровнице

"Постоје најмање 15 различитих типова фитонутриената који се налазе у боровницама, а сви они су снажни антиоксиданти који штите практично сваки систем у телу ", каже Мишел Беб, регистровани дијететичар и аутор антиинфламаторног јела за срећан, здрав болест . "Антиоксиданти штите од оштећења ћелија, ткива и мишића и важни су за кардиоваскуларно здравље, здравље мозга и опоравак вежбања."

Следеће горе: Нутриционист каже да су ово најбоља јела за чисто јело за лето

Ова прича је првобитно објављена 8. априла 2016. године, а од тада га ажурира Кара Цуззоне.