Шта микроталасна храна ради вашем телу

Сви смо чули приче о опасностима микроталаса - како напуштају исхрану из ваше хране и остављају иза токсина и штетних зрачења. Али колико од тих ужасних прича је чињеница, а које су фабле? Померите се да бисте сазнали да ли треба да избаците своју електронску кутију на ивичњак!

Како микровална радња

Микровална пећница загрева храну микроталасном зрачењем. Пре него што пустите реч "зрачење" вас уплашити, важно је разумети да електромагнетно зрачење постоји на широком спектру таласних дужина. Сваки ниво зрачења има различите ефекте на молекуле које удара, што узрокује различите реакције. Микроталасци изазивају ротацију молекула воде у храни како би створили топлоту, загревајући друге молекуле хране око њих. Да ли се икада питате зашто имате вруће и хладне тачке у микроталасној грејној храни? Џепови воде стварају вруће тачке.

Како микровалови утичу на храну

Супротно популарном вјеровању, храну која се загрева у микроталасној пећници има исто смањење нутритивне вредности као што је храна кухана или загрејана конвенционалним методама. Лажне тврдње тврде да денатурни протеини микроталасне мреже, смањују витамине и стварају токсичне хемикалије. У стварности, све денатурације кувања денатурирају протеине када се протеин развија и изгуби свој тродимензионални облик. У основи, денатурација мења структуру протеина, али не утиче на нутритивну вредност. Једна студија изложености микроталасној јединици није открила значајне разлике у витамин Ц, рибофлавинима или аминокиселинама везаним за протеине микроелектричних намирница. У ствари, микроталасно кухање може омогућити храну да задржи већу количину својих есенцијалних витамина и минерала од кључања, пошто се не додаје вода и процес је бржи.

Токсини су још једна прича. Токсини долазе из контејнера који се користе за загревање хране. Без обзира да ли користите штапић или микрохрану у пластичном облику, истовремене хемикалије исцури у храну. Једна недавна студија објављена у мају 2014 заправо је закључила производе без БПА направљених од акрила, полистирена, полиетерсулфона и пластике као што су Тритан лечеве хемикалије са естрогенским деловањем.

Излагање зрачењем

Назад на питање зрачења. Хајде да упоредимо мобилни телефон са микровалном. ФДА захтева да микроталасна станица емитује не више од 5 мВ / цм на квадрат од зрачења два центиметра из кутије. И микроталасно севање се брзо дисипира. Стојите само две метра од микроталаса у употреби и микроталаси неће интераговати са вашим телом. Са друге стране, мобилни телефон који држи 3, 5 центиметра од твог тијела ствара нивое од 10-40 μВ / цм на квадрату током позива и 0, 35-10, 5 μВ / цм на тишини. Право питање је колико често користите слушалице да држите телефон 3, 5 центиметра од свог тела?

Друге добре вести су у смислу микроталаса у томе што уопште стварне микроталасне емисије изгледа да остају испод максималног зрачења из федералног мандата. Студија објављена у 2013. години показала је да је цурење микроталасног зрачења измерено на један метар од микроталаса у просјеку 3, 64 мВ / цм на квадрат.

Доња граница? Само зато што микроталаси не дају никакво штетно зрачење не значи да се још увијек не излажемо више зрачењу и већем отровном оптерећењу него што наша тела могу свакодневно да раде. Да бисте смањили излагање радијацији, носите слушалице када користите свој мобилни телефон и поставите свој телефон што је далеко од вашег тела, ставите свој мобилни телефон у авионски мод на крајњој страни своје собе када спавате и кад год можете, искључите своју Ви-Фи усмеривачку кутију ноћу, држите свој рутер изван своје спаваће собе и користите производе заштићене електромагнетним пољима кад су на располагању. Радите на лаптопу? Поставите СИБ МацБоок Скин (29 фунти) испод вашег рачунара како бисте заштитили своје тело од 100% магнетних поља.

Да бисте смањили количину токсина које уносите, користите керамичке, инок или бакарне посуде и туне када кувате на стоветопу; користите стаклено посуђе за загревање или кување хране у микроталасној пећници; купити органске производе или производе без пестицида; изаберите трава, дивље, без хормона, без нитрата и органске протеине када је то могуће; и пити из стакла или бочице за воду од нерђајућег челика. И запамтите: никада не пити из старе бочице за воду која је остављена у топлим аутомобилским пластичним воденим бочицама, у воду бацају естрогенске хормоне.

Да ли узимате било који од ових корака за смањење радијације и токсина у вашем свакодневном животу? Реците нам доле!