Кетогена исхрана има тренутак. Научници почињу да откривају да ова релативно мало позната исхрана смањује запаљење у мозгу, што би могло помоћи да се спрече капи, има потенцијал да ублажи бол за хроничне болеснике и може спречити појаву дијабетеса због ниског садржаја шећера.

План са ниским садржајем картера може звучати као дијететски програм Аткинс или дијетална Палео, али са кето дијетом (како је то познато), фокус је на добрим мастима, умереним протеинима и једва угљених хидрата. Гооп је то назвао добро за људе који "желе изгубити тежину, али имају проблема са шутњом за шећером". То такође може претворити ваше тело у машину за сагоревање масти.

До сада сви знамо да дебелина није непријатељ и да једење "добрих" масти не значи нужно дебело. Пратите упутства кето-а, а моћи ћете да избаците своје тело тако да може да искористи здравље и губитке масти кето животног стила.



Која је кетогена дијета?

За разлику од већине дијета, кетогена дијета је прилично научно тешка. Остаћемо лагано, обећавам.

Наши мозгови су попут хибридног аутомобила. Они користе гориво од глукозе и кетона да функционишу. Када се мозгу ускрати глукоза, уместо тога прелази се на кетоне. Угљени хидрати претварају у глукозу у цревима, док се масти претварају у слободне масне киселине пре него што се претворе у кетоне у јетри. Одбаците своје тело угљене хидрате, а мозак ће се претворити у кетоне као извор горива. Повећајте ФФА у вашем телу, а започете производњу кетона убрзаном брзином. Како се ти кетони акумулирају, ваше тело прелази на метаболичко стање познато као кетоза, што је крајњи циљ кетогене дијете.



"Током кетозе дошло је до смањења производње и коришћења глукозе, а постоји и смањење разградње протеина (пронађених у вашим мишићима) који се користи за енергију", каже нутрициониста Келли ЛеВекуе. "Тако да ваше тело сагорева масноће, без жртвовања било каквог мишића - ваша основна исхрана са ниским садржајем масти не може рећи исто. Ово је једина позната техника штедње по протеину, па многи поједини користе кетогене дијете да изгубе тело масти уз одржавање мишићне масе и одржавање метаболизма. "

Али сигурно ако једете више масти, само ћете спалити масноћу коју конзумирате? Не тако. Кетогена дијета нашим телом користи намирнице за масти као утицај на два хормона: инсулин и глукагон.

"Ограничавање угљених хидрата из исхране смањује инсулин и повећава глукагон, што доводи до тога да се наша тела брзо крећу из режима складиштења у режим сагоревања - ослобађамо триглицериде из масних ћелија и запалимо ФФА, стварајући кетоне као мождано гориво. Поред инсулина и глукагона, такође су погођени и бројни други хормони, од којих сви помажу да се гориво искористи од угљених хидрата и према масти ", објашњава ЛеВекуе.



Колико ће времена трајати да се види разлика?

Ово, наравно, зависи од ваше почетне тачке. Што више морате изгубити, то брже ћете видети резултате, што је иста за сваку дијету. "Због уклањања угљених хидрата у исхрани, тијело ће почети да држи мање течности и одмах се може видјети губитак тежине, али не и нужно из телесних масти", каже Лиам Махонеи, нутрициониста за протеински бренд Гренаде. "Позитивни ефекти кетогене дијете се обично дају после периода од 18 до 24 недеље строгог придржавања", додаје он.

Које су предности?

Има доста користи од кетогена. За почетак, негирањем вашег тела било који угљени хидрати, у суштини се одвија интензивна шећерна детоксикација, а није никаква тајна да превише уноса шећера може довести до дијабетеса типа 2 и чак је откривено да је прерано старала наша кожа.

Научници су открили да кето дијета има антиинфламаторне предности, нарочито у мозгу, која користи људима епилепсију и друге неуролошке болести.

Очигледна корист је губитак масти, а студије су показале да кетогена дијета ради боље од дијете са ниским садржајем масти при покретању губитка тежине.

"Након кетогене исхране такође може имати позитивне ефекте на смањење нивоа ЛДЛ холестерола у телу уз повећање холестерола ХДЛ-а и смањење ризика од срчаних обољења. Неке студије сугеришу да кетогене дијете могу" гладовати "ћелије рака. способан да користи масти за енергију, али се верује да ћелије рака не могу метаболички прећи на употребу масти него на глукозу ", каже Махонеи. Нова студија недавно објављена у Природи указује на то да шећер може играти улогу у множењу ћелија рака.

Звучи превише добро да би било истинито ... Које су сметње?

Ако откажете угљене хидрате и ограничавате унос влакана, то значи да запремина може бити прави проблем. Осигуравање дневног уноса угљених хидрата (више о специфичностима касније) састоји се од лиснатог зеленила који ће помоћи у олакшавању симптома. Још увек заглављен (намеравао је)? Пробајте додатак влакном.

"Кето грип" је такође још један уобичајени нежељени ефекат. Неки људи који прелазе из глукозе у кетоне за гориво сматрају да пате од симптома сличних грипу: главобоље, мучнина, узнемирени стомак, снијег, "магнетна магла" и умор. Можеш патити од једног или све. Већ неколико дана сам био кето, а таласи мучнине су стварни. Срећом, када се ваше тело прилагоди кетози, симптоми би требало да пређе. Дугорочно, требало би да утврдите да се ваша енергија и фокус побољшавају.



Пошто се можда осећате летално на кето дијету за почетак, вреди узети вашу вјежбину у низу. На дуже стазе постоје стратешки начини да једете угљене хидрате како бисте подстакли ваш тренинг без скидања тела из кетозе. "Без угљикохидрата, који су потребни за енергију, може бити веома тешко одржати своју врућу јогу и ХИИТ класу. Због тога, појединци који желе да користе кетогену исхрану како би спалили тјелесну маст и још увијек иду у пуно сили својим тренингом интегришу угљене хидрате ", каже ЛеВекуе.

"Постоје два начина да то учините: можете конзумирати угљене хидрате одмах пре и после вјежбе како бисте одржали перформансе без утицаја на кетозу, или можете замијенити период кетогене диете са периодима умереног конзумирања угљених хидрата. Период узимања угљених хидрата је неопходан за одржавање експлозивна или захтевна вежба ", додаје она.



Да ли је безбедно?

Повезан

Овај дијетални трик повећава метаболизам, каже Сциенце Реад Нов

Знамо да кето дијета не звучи добро за вас, и не одговара свима. Ако сте дијабетичар, трудни или дојите или сте на лијечењу због високог крвног притиска, обратите се лекару пре него што кренете на кетогену дијету. Заправо, "ако имате било какве раније здравствене услове, увек је боље да прво консултујете свог лекара", упозорава Махонеи.

Ако сте гојазни, онда ћете вероватно открити да кетогена дијета може имати ефективне и дугорочне резултате за вас. Једна студија из 2012. године пратила је 19.000 људи на кето дијететици и нашла је да је "безбедна, брза, јефтина и има добре годишње резултате за одржавање тежине".



Махонеи додао: "Ниједна дијета није рјешење једнаком величином, и било која екстремна промјена у вашој исхрани треба пажљиво пратити, оцјењујући своје расположење, ниво енергије и обрасце спавања редовно како бисте разумјели ефекте које има на тебе."



Ок, како то радиш?

Идеја је да се око 60% до 75% ваше дијете фокусира на добре, здраве масти као што су авокадо, МЦТ или кокосово уље и ниско-карбуршки ораси попут бадема. Желите јести умерену количину протеина (око 15% до 30%) као што су месо и уљане рибе. Ваши угљени хидрати треба да буду ограничени на зеленило и не би требало да премашују 10% калорија. Погледајте апликацију Кето Диет, онлине алат који вам помаже да израчунате тачне проценте за вас на основу вашег пола, тежине, висине и нивоа активности.



Типичан дан на кето дијети би био:

Доручак: јаја умешана кокосовим уљем или путером. Алтернативно, како бисте повећали производњу кетона, могли бисте прескочити доручак и пити неповратну кафу (црна кава комбинирана са МЦТ или кокосовим уљем и маслацем или гхее).

Ручак: Пилеће дојке са маслиновим маслацем и зеленилом.

Вечера: чизбургер са ниским углом.

Можете пронаћи 14-дневни кетогени оброк план, комплетан са рецепте у Диет Доцтор.

Ако утврдите да сте пропустили угљене хидрате, онда можете допунити Слим Паста или Слим Рице, алтернативу нула-угљених хидрата направљених од коњака (добар извор влакана). Алтернативно, можете покушати направити овај кето крух.

Шећерне жеље такође могу бити проблем на кето дијети. Ако се боре, Рулед Ме има неке кетонске рецептуре за дезерт.

Како знате када сте стигли до стања кетозе?



За већину људи потребно је око четири до 14 дана да дође до стања кетозе. Један несрећни сигнал да ваше тело производи те све важне кетоне је лош дих. Ово је узроковано једним кетоном који се зове ацетон (који се налази у средству за уклањање лакова), који се производи као нуспроизвод од вишка уноса масти. Требало би да престане након седмице или двије, а сви не трпи од тога.

Нају поузданији начин да сазнате да ли се ваше тело прешло на кетозу је да тестирате свој урин користећи КетоСтик (6 фунти), који можете купити из Амазона.

Важно питање: Можете ли пити алкохол на кето дијету?

Треба да пијете воду на кето дијети. Можда ћете доћи до задржавања воде када први пут прелазите на кетозу, али редовно пијете воду, ваше тело ће знати да има редовно снабдевање и да неће осетити потребу за складиштењем. Дозвољена је кафа са мало кремом (или пуно мастно млеко), као што је сјајна вода сама или укусена малим лимуном и кречом.

Што се тиче алкохола, најбоље је држати док се ваше тело не налази у кетози, јер би то могло да отежава ваш напредак. Тада су најбољи избор текуила или водка са соком и мало свежег сок од лимете. Алтернативно, чудна чаша шампањца, просецка или вина неће учинити никакву штету. Добра ствар је што када једном замените тело на кетозу, ако имате неколико пића једне вечери или оброке, ваше тело ће се лако прилагодити кетозом када поново поједете високу масноћу.

Ознаке: Алициа Беаути УК, Веллнесс, Фитнес, Дијета