Једите ове 8 ниске гликемичне хране за стабилни шећер у крви и здравије тело

"Низак гликемични" и "гликемијски индекс" су два здравља која се често бацају у култури хране и веллнесс-а, попут кетогене, без глутена и против инфламације. О њима се често говори, али многи људи можда не знају како они утичу на тело. Наравно, здрави су, али зашто су здрави? Шта они раде за своје тело које друге хране не раде?

Према нутриционисту Ами Схапиро из Реал Нутритион НИЦ, ниско-гликемична исхрана је корисна за тело из више заиста важних разлога, укључујући и спречавање осетљивости на инсулин, дијабетес и болести срца, као и за одржавање нивоа хормона. Такође смањује количину складиштења масти и стабилизује нивое енергије током дана.

У суштини, ниско-гликемична исхрана помаже вашем телу да буде потпуно уравнотежено и синхронизовано, што је врста дефиниције здравља, не? Наставите читати како бисте видели ниско-гликемијску храну коју треба укључити у вашу исхрану .

Ниског гликемијског дијета је свеједно одржавање шећера у крви. Да, стварно, то је основа за то. Као што нутриционист Али Хеллер објашњава: "Гликемијски индекс се креће од нуле до 100, са чистом глукозом од 100. Храна која је ниско-гликемија теже спусти своје шећере лагано и стабилно, за разлику од, рецимо, шећера на столу, глукозе у крви прилично брзо. " Ови шиљци су оно што покушавате да избегнете.

"У принципу, паметно је регулисати свој шећер у крви како би се избјегао превише висок или пренизак, а оба долазе с властитим скупом проблема", каже она. " Ако је ваш шећер у крви превише висок, он сигнализира панкреас да ослобађа више инсулина, што ће смањити шећер у крви, али може да складишти тај вишак енергије као масноће. Ако се шећер у крви постане пренагљен, може изазвати умор, летаргију и глад . " Да бисте избегли оба проблема и одржали ниво шећера у крви, редовно јести и укључујте ниско-гликемијску храну у вашу исхрану.

Дивљи лосос

Леан протеин као дивљи лосос је одлична опција за ниског гликемију за вечеру, према нутриционисту Исабел Смитх. Она каже да дивљи лосос садржи "омега-3 масне киселине и протеине који су здрави срцем и расположењем, који су корисни без обзира на извор са стабилношћу шећера у крви". Поред тога, ти омега-3 ће повећати здравље ваше коже и косе, чинећи прву меку и суптилну, а другу здраву и сјајну. (Ако вам требају неке идеје пре него што купите свежу рибу, погледајте овај укусни рецепт за лосос од кромпира).

Нутс

Нутс су ваше нове ниско-гликемијске снацк за напорне дане. Смитх препоручује укључивање у вашу исхрану јер су пуно здраве масти (укључујући антиинфламаторне масти), протеина и влакана. То значи да ће вас задржати пуно дуже времена, засијајући глад. Такодје, они су тако згодни. Узмите пакет нефлавираног бадема или каша пре него што изађете иза врата сваког јутра да бисте се држали између оброка.

Уље

Ова може изгледати контраинтуитивна за здраву исхрану, али нас саслушати. Схапиро објашњава да ће све што је угљикохидрат (укључујући житарице, хљеб, тјестенину, воће и млечне производе) на крају довести до шећера. "Храна која се брзо дигестира или има висок ниво шећера може изазвати повећање шећера у крви, дајући вам брзу енергију или високу вредност. Ово обично завршава у крхотином крвљу у крви, што вас узрокује да се осећате веома гладним, грумпираним, уморним и летаргичним, а ви ћете желети више шећера. " Ствар са здравим уљима, попут маслине и кокоса, је да они то не раде. "Чисте масти садрже нулту количину угљених хидрата, тако да не могу избјећи шећер у крви јер се не сломе у шећер", каже Схапиро.

Цимет

Схапиро каже: "Постоје нека истраживања која показују цимет као моћни зачин који помаже у регулисању нивоа шећера у крви". Због тога препоручује додавање цимета дијететима клијената дијабетеса пред дијабетесом и дијабетеса типа 2. Не морате да нам кажете два пута. Радо ћемо посути неким јесењем циметом на јутарњим лутама.

Овса

Према Смиту, оваси су такође неопходни за ниско-гликемијску исхрану. Они су пуни пун "влакана здраве чврстоће да промовишу здраве бактерије гутљај", каже она. Ох, како волимо здравље на бубуљту овде у Бирдие-у, јер је добра флора од стомака повезана са другим подручјима тела, укључујући и мозак (званично ментално здравље). "Влакно је корисно у успоравању шећера у крви", а такође "помаже да будете дужи".

Зелениш

Као што каже Смитх, поврће (нарочито лиснато зеленило) има "ниске калорије и има пуно здравих нутријената као што су магнезијум, калцијум, витамини Б и још много тога." Схапиро се слаже, рекавши: "Они имају тенденцију да буду ниски у шећерном и високом садржају влакана. Ово је савршена комбинација за храну ниске ГИ. Дуго ће вам требати тело да испрати ову храну, тако да ће се енергија која ће бити спора и стабилан. "

Семе

Баш као и ораси, семе су "високе у масти, протеини и масти шећера и угљених хидрата", Схапиро. "Они неће избацити шећер у крви, већ ће вам пружити витамине и масти / влакна да вас дуже времена задрже." Она такође напомиње да се добро упарују са шећером како би успорили накнадни клип шећера (као у мешавини трагова). Узимајући у обзир јесенску сезону, наша тренутна омиљена врста семена за ожиљавање је семена бундеве.

Јаја

Све врсте беланчевина (као што су јаја, поменути лосос и пилетина) представљају одличну храну на гликемијском индексу. "Сви протеини су празни угљених хидрата, тако да се у процесу дигестије не распадну у шећер и стога не могу изазвати шиљаре у крви", каже Схапиро. Упарите протеин са храном богатом са угљеним хидратима како бисте успорили процес варења.

Смит каже да постоје додатке за стабилизацију шећера у крви, као што су пробиотици, цинк, селениум или омега 3, мада би требало да разговарате са сертификованим нутриционистом или доктором пре него што то учините, јер могу да варирају према свакој особи. "Упозоравам да људи треба да знају које производе треба узимати и ако је безбедан за њих, зато немојте само изаћи и почети да купујете", каже она.

Такође је вредно напоменути да су ове намирнице само део здраве дијете, а не цјелине. Хеллер каже, ГИ "није цела прича" јер наше тело истовремено дигира много врста хране. "Ријетко једемо једну храну самостално. Узимање влакана или протеина или масти са угљеним хидратима модулираће гликемијски одговор и може направити неку храну за коју бисте мислили да ће бити висока гликемична пица - бити мала гликемија", каже она. "Дакле, по мом мишљењу, начин одржавања стабилног шећера у крви је да једете редовне, избалансиране оброке са свим прехрамбеним групама."

Затим, прочитајте на ПКК-у, нови бањски додатак за веллнесс који изгледа чини све.