Многи нутриционисти позивају своје клијенте да прихвате здраве масти, попут оних пронађених у авокадама и орасима; Сиггиова ин-хоусе РДН, Абигаил Киннеар, назива ову помену у размишљању о покрету с пуним мастима . Па шта је тачно? Тво начин размишљања даје предност храњивим густим хранљивим хранама преко познатих ниско-масних "прехрамбених намирница" уз увјерење да су у крајњој линији боље за ваше тијело и стога за дуготрајни губитак тежине. "Током осамдесетих и деведесетих, " без масти "и" ниско-масти "су биле популарне тврдње које се односе на храну", каже Киннеар. "Међутим, у протеклој деценији дошло је до повећања популарности производа који садрже масти, јер потрошачи траже мање обрађене хране", наставља она. " Масти су забележиле пораст популарности у многим категоријама хране, као што су млечни производи од целог млека, авокадо и друга биљна уља ". Другим ријечима, здраве масти коначно добијају признање које заслужују, а ниско-масна намирница су изложени како имају вештачке шећере који бацају ваше тело ван ударца.



Све више истраживања показују да су храна са здравим мастима као што су омега-3 и омега-6 могу заправо користити вашем тијелу и чак вам помажу у сагоријевању масти. На другој страни, опције са ниским садржајем масти и масти често су оптерећене додатком шећера како би заштитили укус, према извештајима Центра за лечење рака Америке: "Произвођачи хране додају шећер, који је хемијски произведен, типично високофруктозни кукурузни сируп, на храну и напитке, укључујући крекере, ароматизовани јогурт, парадајз сос и прераду салата. Нискобуџетна храна су најгори преступници, пошто произвођачи користе шећер како би додали укус. " Када помажете и једете храну са ниским садржајем масти, истраживачи су открили да ће људи уствари покушати да гладују шећером или угљеним хидратима. Недавна истраживања повезала су исхрану са повећаним количинама додатог шећера на болести срца, Алцхајмерове болести и рак.



Добра мастна храна

Шта тачно имају користи од добрих масти у вашем телу? "Масти су неопходне за производњу хормона, апсорбовање витамина растворљивих у масти, ефикасно балансирање шећера у крви и хидратацију коже одоздо", каже холистички нутриционист и здравствени тренер Келли ЛеВекуе. Важно је, међутим, знати како започети и кренути напред са стварно добром храном. Наравно, Сницкерс барове и сладолед се могу сматрати "пуним мастима", али то није покрет о коме говоримо. "Ако одлучите да додате храну с мастима на вашу исхрану, најбоље је да се држите читаве хране или хране која је минимално обрађена једноставним састојцима", каже Киннеар. Храна као што је маслац (напуњен витамином К), авокадос (који имају незасићене масне киселине), кокосово уље (захваљујући пробним средствима триглицерида средњег ланца) и жуманца (како садржи холин, витални микронутријент који помаже телу да апсорбује масноће која се користи за формирање структуре ДНК и ћелија) су дозвољене и подстакнуте као део пуног масти. Киннеар додаје: " Нутс су одлична опција за снацкање, јер садрже здраве мононенасићене масти и влакна. За кухање изаберите биљно уље, попут маслиновог уља ".





Јогурт такође прави рез, према Киннеару. "Сигги има разноврсне јогурте од целог млека и јогурте за пиће, који садрже комбинацију природних масти и протеина, што помаже у ситости." Научници се слажу: У једној студији истраживачи су открили да су људи који су имали виши ниво од три различита нуспродукта млечне масти са пуно масти имали просечно 46% мањи ризик од дијабетеса током студијског периода од оних са нижим нивоом.

Позитивна асоцијација са храном помаже вам да држите здраве исхране и држите своје циљеве губитка тежине на путу. Уместо да се лишете и одлучите за опције "исхране" или "ниско-масти", третирајте своје тело пуном храном која ће га заправо напунити.



Тхе Диетс

Медитеранска исхрана је она која прати покрет са пуним масти, јер има клинички доказане предности за губитак тежине, кожу и дуготрајно здравље, као и потпуне масти као што су маслиново уље и рибе. (Такође је научно доказано да ће вам бити срећнији.) Схереен Лехман, МС, специјалиста за исхрану засновану на доказима и коаутор Суперфоодс фор Думмиес, слаже се: " Здрава је, хранљива и има користи за здравље . Ефекат кардиоваскуларног и целокупног здравља, ова дијета се фокусира на оно што вам је добра храна. Висок је у омега-3 масним киселинама, мононенасићеним мастима (маслиновим уљем), влакнима, калцијума, а све то је здрава исхрана. "



Даље, пронађите нова правила дијете: десет мала промјена у исхрани која дају велику разлику.



Ознаке: Алициа Беаути УК, пуна мастна исхрана